Confit d'Onions

Cette recette traditionelle combine des onions caramélisés avec du vinaigre balsamique pour luirendre une saveur exceptionnelle. Accompagne parfaitement le foie gras ainsi que les viandes froides, particulièrment le volaille.
Ce chutney à été préparée en lots à quantité réduite, utilisant des méthodes traditionnelles de fabrication des confits perfectionné depuis plus de 100 ans.